小嬌的留學簡易食譜---紅燒雞翅



這其實是大嬌做紅燒肉的方法啦...可是我覺得做紅燒雞翅更不錯,今天做很成功喔!!!

雞翅八支,剁成兩半,放在鍋裡用熱水先煮熟,再把雞翅取出備用

熱油,把白糖到入鍋中,和油一起炒,直到變成糖漿(糖看自己要多甜決定)
把蒜頭(約半個)敲碎,剝皮,丟入鍋中
蔥兩條,切成一般大小,也丟入鍋中快炒,
把雞翅放入,倒醬油(約80c.c.),再倒可樂約100c.c.,
把火轉成小火,蓋上鍋蓋,悶煮約6分鐘(自己看看醬油顏色是不是已經沾上雞翅了),
打開鍋蓋,用大火炒約一分鐘,就可以食用啦...

今天煮出來的肉真好吃...呵呵

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Lucy's Never Land

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